Le Negroni a été créé à Florence entre 1919 et 1920 par le comte Camillo Negroni : à cette époque, le comte avait l'habitude de fréquenter l'aristocratique Caffè Casoni, via de’ Tornabuoni et, fatigué de l'habituel Americano, demanda au barman Fosco Scarselli d'ajouter une touche de gin à la place du soda, en l'honneur de ses récents voyages à Londres. Celui qui était désormais pour le comte un cocktail « habituel » est devenu pour tout le monde « Un Americano à la manière du comte Negroni » et pour cette raison, il prit le nom du comte qui l'aimait tant. Le cocktail est devenu populaire depuis les années cinquante, d'abord en Italie, puis dans le monde entier, à tel point qu'il fut mentionné dans l'un des romans de la saga James Bond, Risiko, de Ian Fleming, dans lequel le légendaire agent 007commanda un Negroni, lors d’un séjour dans la péninsule.

 Avec sa couleur rose iconique, le cosmopolitan est né de la main de Cheryl Cook, barmaid et propriétaire de The Strand à Miami. Ses paroles racontent mieux que quiconque la naissance de cette boisson: « Nous étions dans les années 1985, le Martini revenait à la mode, avec son verre classique. Les femmes n'étaient pas de grandes amatrices de cocktails, mais elles aimaient être vues avec la coupe de Martini à la main. Cela m'a donné l'idée de créer un cocktail qui plaira à tous et qui soit adapté à ce verre classique» . Alors, je pris les ingrédients, Absolut Citron, une dose de triple sec, une goutte de Rose's Lime et suffisament de myrtilles pour le rendre délicieusement rose. En peu de temps, le cocktail fut mentionné dans le célèbre magazine cosmopolitan, d'où Cook s'est inspirée pour le nom.

Questo twist on classic unisce sapientemente due sapori agli antipodi, quello amaro tipico del ginepro e quello dolce tipico delle violette. Le inconfondibili note floreali dei boccioli e dei petali della violetta si fondono nelle note acri del gin con un risultato equilibrato che rende questo cocktail adatto alle più disparate occasioni.

Perfetto durante i lunghi e freddi mesi invernali per portare un’aria di primavera ed allo stesso tempo rinfrescante quando si cerca sollievo durante le calde serate d’estate.

Dall'anima profondamente Eighties e ricco dei sapori tipici del periodo, l'Espresso Martini è stato inventato dal bartender inglese Dick Bradsell. Pare che un giorno si sia presentata nel suo locale di Londra una celebre e amatissima modella degli anni '80 (alcune fonti parlano di Kate Moss, altre sono più certe che si tratti di Naomi Campbell, ma non è mai stata confermata l'identità della protagonista) in cerca di una vera "scossa" di energia. La richiesta era molto precisa: un cocktail che prima la svegliasse, poi la travolgesse - per una serata scoppiettante senza sbadigli. Così, senza esitazione, Bradsell ha unito la vodka, una tazzina di caffè espresso, dello zucchero, un liquore al caffè e ha creato uno dei più amati must freschi ed energizzanti della mixology moderna.

Ce "Twist on Classic" est à la fois évocateur par son nom et pour son goût : en effet, ce cocktail nous transporte immédiatement dans un lieu aussi insolite que magique, un jardin de fleurs au coeur de la froide Russie. Le paysage dans lequel nous sommes catapultés dès la première gorgée n'est pas le typique paysage infini du tristement célèbre hiver russe, mais le moment précis où, après des mois en noir et blanc, Moscou se colore grace à la courte et intensefloraison printanière. Ce sont précisément les fleurs blanches du Sambuco, plante magique qui fleurit en Mars et Avril, qui est l'ingrédient protagoniste de ce nouveau cocktail, parfumé et fruité.